Certis Pharma

Przeprowadzanie niezbędnych działań po zbiorach

Przeprowadzanie niezbędnych działań po zbiorach

CERTIS PHARMA Sp. z o.o.

O usłudze...

Produkcja konopi medycznych najwyższej jakości to znacznie więcej niż sama uprawa. Kluczowym etapem, który w największym stopniu wpływa na finalną jakość, stabilność i bezpieczeństwo produktu, są procesy post-harvest – czyli wszystkie działania wykonywane od momentu zbioru aż do przygotowania surowca do dalszego przetwarzania lub sprzedaży (trymowanie, suszenie, curing, pakowanie oraz przechowywanie). To właśnie na tym etapie decyduje się o zachowaniu profilu kannabinoidowego i terpenowego, integralności kwiatów, mikrobiologicznej czystości oraz trwałości produktu.

Procesy post-harvest obejmują m.in. właściwy moment zbioru, kontrolowane suszenie, dojrzewanie (curing), odpowiednie przechowywanie oraz utrzymanie stabilnych warunków środowiskowych. Ich prawidłowe wykonanie jest niezbędne, aby surowiec spełniał wszystkie wymagania farmaceutyczne oraz regulacyjne.

Obszary działań

Oferujemy strategiczne doradztwo, szkolenia oraz przygotowanie pełnej dokumentacji operacyjnej w następujących obszarach:

  • Optymalny termin zbioru: Ocena dojrzałości kwiatów pod kątem maksymalizacji jakości i zgodności z wymaganiami farmaceutycznymi.
  • Suszenie i dojrzewanie (curing): Projektowanie i nadzór nad procesami, które stabilizują produkt, poprawiają jego właściwości organoleptyczne i minimalizują ryzyko rozwoju mikroorganizmów.
  • Trymowanie (wet & dry trim): Dobór odpowiedniej metody trymowania (mechaniczne, ręczne), projektowanie procesu oraz szkolenie personelu w zakresie technik, które minimalizują uszkodzenia kwiatów, ograniczają straty i zapewniają powtarzalną jakość surowca.
  • Przechowywanie: Dobór metod i warunków przechowywania zapewniających długotrwałą stabilność chemiczną i fizyczną surowca.
  • Kontrola środowiska i parametry klimatyczne: Ustalanie i monitorowanie kluczowych parametrów (temperatura, wilgotność, przepływ powietrza), które wpływają na jakość i bezpieczeństwo produktu.
  • Zachowanie jakości produktu: Doradztwo w zakresie zachowania jakości produktu obejmuje identyfikację i nadzór nad krytycznymi etapami procesu post-harvest, definiowanie parametrów krytycznych oraz wsparcie w walidacji i kwalifikacji procesów, aby zapewnić ich powtarzalność i zgodność z wymaganiami GMP. Opracowujemy procedury i standardy operacyjne, które minimalizują degradację surowca, stabilizują jego właściwości oraz gwarantują utrzymanie jakości przez cały okres ważności.
  • Opracowanie standardowych procedur operacyjnych (SOP): Przygotowanie kompletnych, zgodnych z GMP procedur dla wszystkich etapów post-harvest, zapewniających powtarzalność i zgodność z wymaganiami regulacyjnymi.